Compatible versions
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn
- 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 600 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 600 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
¾
łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
(optional)
or 10 g świeżych drożdży (patrz wskazówka) (optional) - 20 g soli
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
- masło ilość do natłuszczenia formy
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 104.2 kcal / 436.5 kJ
- Protein
- 2.5 g
- Fat
- 1 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 h 10min
Chleb pszenny na zakwasie
12 h
Chleb czworaczek
1 h 30min
Chleb żytni na zakwasie
17 h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96 h
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 h 25min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 h
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18 h 45min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 h 45min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 h 20min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 h 45min