Banana-Cream-Pie
TM5

Banana-Cream-Pie

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Ingredients

Für den Teig

  • 100 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 280 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 30 g Wasser
  • 60 g Zucker

Belag und Fertigstellung

  • 500 g Milch
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)
  • 20 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 4 Bananen, in Scheiben (1 cm), einige Scheiben zur Dekoration beiseitegelegt
  • 60 g Nuss-Nougat-Creme (z.B. Nutella)
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 70 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1577 kJ / 378 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
45 g
Fat
19 g
Fibre
2 g

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