Velouté de butternut, carottes et poireaux

Velouté de butternut, carottes et poireaux

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Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

d'ail
2 gousses
d'oignons coupés en deux
150 g
d'huile d'olive
30 g
de sel
2 c. à café
de carottes coupées en tronçons
600 g
de blancs de poireau coupés en tronçons
200 g
de courge butternut coupée en morceaux
600 g
de bouillon de légumes
2 cubes
d'eau
1000 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 241.5 kcal / 1001.5 kJ

Protein 3.2 g

Fat 16.7 g

Carbohydrates 17.7 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 8.7 g

Sodium 1328.5 mg

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