Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

3.9 27 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
10 g d'huile de colza
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 - 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 gousses d'ail non pelées
600 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 2-3 cm
200 g de navets nouveaux, coupés en deux
200 g de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)
50 g de crème fraîche
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 59.5 g

Calories 2112.8 kJ / 502 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Lapin marengo

1 h

Merlu à la galicienne

45min

Couscous de légumes au lapin

1 h

Bœuf carottes

2 h

Cuisse de dinde à la moutarde

1 h

Lapin à la provençale

1 h

Bœuf bourguignon

1 h 25min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 h 20min

Rôti de veau et haricots verts

1 h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 h

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1 h