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Spaghettis à la carbonara
Prep. 20min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
30 g de pecorino (optional) en morceaux (3 cm)
-
15 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g d'oignon
-
150 g de guanciale en lamelles (1 cm)
-
350 g de spaghettis
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
31 g
Calories
2540 kJ /
607 kcal
Fat
28 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
63 g
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