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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry de poulet
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
50 g de noix de cajou grillées, non salées
-
½ c. à café de graines de coriandre entières
-
1 c. à café de poudre de curcuma séché
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600 g de poitrine de poulet en cubes de 1 cm
-
2 c. à soupe d'huile d'arachide
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe de sambal oelek
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80 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
-
2 tiges de citronnelle, fraîche sans les feuilles extérieures, en morceaux
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2 piments rouges, frais épépinés, en morceaux
-
10 g de gingembre, frais épluché, en morceaux
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½ c. à café de sucre
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500 g de lait de coco
-
50 g d'eau
-
2 feuilles de limettier kaffir fraîches écrasées
-
½ c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
40 g
Calories
2340 kJ /
559 kcal
Fat
38 g
Carbohydrates
14 g
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