Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.5 20 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porcje

Ingredients

8 plastrów wołowiny (np. z polędwicy), o grubości 1-1,5 cm
5 ząbków czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
3 łyżki oliwy z oliwek
150 g zielonych oliwek, bez pestek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 szczypta tymianku, suszonego
1 liść laurowy, świeży
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
250 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 75 g

Calories 3405 kJ / 814 kcal

Fat 39 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 h 20min

Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

55min

Piersi z kaczki z curry i anansem

25min

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

1 h 35min

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2 h

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1 h 25min

Rolada makaronowa z mięsem

1 h 30min

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4 h 55min

Kurczak w winie

1 h 50min

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1 h

Wołowina w czerwonym winie

2 h 10min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55min