Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

4 porcje

Ingredients

Warzywa

500 g wody
1 łyżeczka soli
650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
500 g kalarepy pokrojonej w słupki
500 g marchewki pokrojonej w plasterki
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

60 g białego wina
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g jogurtu naturalnego
15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1312.7 mg

Protein 10.6 g

Calories 2020.9 kJ / 483 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 12.7 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OSZCZĘDNIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Nadziewane warzywa

Nadziewane warzywa

1 h 20min

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym

3 h

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3 h

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55min

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

10min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1 h 45min

Sałatka z białych szparagów

Sałatka z białych szparagów

3 h

Suflety kalafiorowe

Suflety kalafiorowe

55min

Sos holenderski

Sos holenderski

15min

Zapiekanka z kalafiora

Zapiekanka z kalafiora

55min

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

40min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50min