Empanadillas de poulpe

Empanadillas de poulpe

4.0 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

24 morceaux

Ingredients

La garniture

600 g d'eau
120 g d'oignon jaune
2 feuilles de laurier déshydratées
1800 - 2000 g de poulpe surgelé
100 g de poivron rouge
100 g de poivron vert
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 c. à café de paprika doux
200 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de persil frais haché

La pâte

30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ c. à café de sel
250 g de farine de blé

Paner et frire

2 - 3 œufs battus
500 g de chapelure
500 d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 9 g

Calories 719 kJ / 172 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 12 Recipes
France

You might also like...

Cheesecake à la vapeur

1 h 30min

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

3 h 40min

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

13 h

Grog chocolat orange

10min

Pain au piment doux

5 h

Le pain bannique

30min

Gâteau amande-caroube à la vapeur

1 h 15min

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

4 h

Limonade madrilène

50min

Pâte à tartiner sans sucre

10min

Boulettes au pain

50min

Biscuit coco-canneberge

20min