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Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
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Prep. 30min
Total 2 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Gouda in Stücken
    250 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    500 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    5 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Speisestärke
    20 g
  • Eier
    3
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Frischkäse
    300 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    ½ Bund
  • Knoblauch, granuliert
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Schinken, gekocht in Scheiben
    200 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2218 kJ / 530 kcal
Fat 35 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 22 g

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