Mozzarella gefülltes Fladenbrot

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

4.1 469 rating

Prep. 20min

Total 45min

12 Stücke

Ingredients

Belag

Parmesan
15 g
frische Petersilienblätter
1 EL

Füllung

Parmesan in Stücken
40 g
Knoblauchzehen
2
Mozzarella in Scheiben
150 g
Crème fraîche
40 g
Ei
1

Teig

Topfen (40% Fett)
130 g
Butter in Stücken
80 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
270 g
Ei
1
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Eidotter
1
Wasser
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 957 kJ / 229 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Köstliche Fladenbrote 10 Recipes
Austria

Köstliche Fladenbrote 10 Recipes
Germany

You might also like...

Pizza-Profiteroles

2 h

Kräuterfaltenbrot

1 h 20min

Ajvar-Röllchen

2 h 20min

Käse-Zwiebel-Erdnüsse

40min

Oliven im Knuspermantel

1 h 30min

Fladenbrot Quattro Formaggi

40min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2 h 50min

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2 h

Käsetaschen

45min

Parmesan-Rosmarin-Brötchen

1 h 30min

Fougasse mit Käse

2 h 35min

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2 h