Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

4.7 480 ratings

Prep. 15min

Total 8 h 15min

12 raciones

Ingredients

1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 - 2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de aceite de girasol
2 huevos
1 chorrito de zumo de limón
1000 g de lomo de cerdo en una pieza
750 g agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 447.7 mg

Protein 17.9 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 23 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

Verano - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Patatas "de luxe"

30min

Nigiri sushi

1 h

Purés de verduras al vapor congelados (judías verdes, calabaza y remolacha)

1 h

Nachos con chile y queso

40min

Batido de arándanos con nata montada

5min

Albóndigas y patatas con queso

1 h

Smoothie de manzana, plátano, piña y canela

5min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 h

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 h 20min

Pechugas de pollo al curry con arroz

1 h 15min

Burritos con pollo San Fernando

30min