Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.6 25 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

16 Stück

Ingredients

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Rosencocktail

10min

Bananen in würziger Karamellsauce

1 h 50min

Geeister Kaffee mit Tonic Water und Zitrone

1 h 20min

Karamell-Beeren-Tarte

2 h

Süß-saure Garnelen

1 h

Limettensalz für Fisch

1 h 10min

Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw

3 h 15min

Fischpastete "Fisch im Fisch"

2 h 50min

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4 h 30min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1 h

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min