Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- Wasser, kalt, zum Einweichen
- 300 g Reisnudeln, dünn
- 150 g Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf und Darm
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
-
100
g Dörrtofu, in Stücken
or 100 g Räuchertofu, in Stücken - neutrales Öl zum Bestreichen
- 1 ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 20 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 16 Reisteigplatten, quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 594 kJ / 142 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tortillas
25 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3小時 40 分
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1h 40min
Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
1h
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3小時 40 分
Hähnchen Teriyaki
2h
Frühlingsrollen
2h 10min
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20min
Teig für Wan Tans
1h 15min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35min
Frittierte Frühlingsrollen
1h