![Risotto integral al aroma mediterráneo Risotto integral al aroma mediterráneo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7F09690-A60F-4848-BBEA-EF6655B2613F/Derivates/fb185066-58c4-4c24-9cb0-744e6fe1be14.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1840 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
- 30 g de chalota
- 10 hojas de albahaca fresca (lavadas y escurridas)
- 60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
- 1 diente de ajo
- 150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
- 60 g de queso ricota en trozos (escurrido)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1214.7 kJ / 290.7 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 43.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2小時 50 分
Arroz con calabaza para deportistas
30 分
Arroz integral con espinacas frescas
1小時 45 分
Arroz integral con espinacas
45 分
Risotto de quinoa a la provenzal
30 分
Arroz integral con espinacas para dos
30 分
Quinoa con acelgas y pollo
30 分
Arroz integral con atún y alcachofas
50 分
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 分
Arroz integral precocido
2h 30min
Cocción de arroz integral
35 分
Quinoa con verduras salteadas
35 分