Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

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Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredients

40 g d'échalote coupée en deux
10 g de beurre
10 g d'huile d'olive
200 g de chorizo coupé en rondelles
200 g de fromage de chèvre frais
3 œufs
100 g de lait
60 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de poivron jaune coupé en brunoise
150 g de poivron rouge coupé en brunoise

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 111 g

Calories 8515 kJ / 2037 kcal

Fat 145 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 72 g

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France

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