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Hefe-Gugelhupf

Hefe-Gugelhupf
4.4 81 ratings
Prep. 20min
Total 7 h
16 Stücke
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Ingredients

  • Sultaninen
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Rum
    50 g
  • Orangensaft
    50 g
  • Zucker
    120 g
  • Mandeln
    100 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Milch
    200 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eier (Kl. M), Zimmertemperatur
    2
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Puderzucker
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1383 kJ / 330 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 37 g

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Germany

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