Haggis Neep and Tattie Pie

Haggis Neep and Tattie Pie

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Prep. 30min

Total 1 h 25min

6 Portionen

Ingredients

Weizenmehl, glatt
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
105 g
Eidotter
1
Wasser kalt
95 g
Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig
2 - 3 TL
Haggis ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt
600 g
Öl
40 g
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¾ - 1 ¼ TL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
500 g
Karotten in Stücken
200 g
Milch
170 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 2126 kJ / 508 kcal

Fat 28 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 48 g

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