![Yuquitas con huancaína Yuquitas con huancaína](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1535d6e8-53b4-425f-811a-37f891b14f0a/Derivates/fbcb6f06-8c07-4ece-8055-8b853fff4de1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de yuca
- 2 ¼ cucharaditas de sal
- 250 g de queso de Burgos en trozos
- 30 - 40 g de pasta de ají amarillo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 50 g de leche evaporada
- 30 g de aceite de girasol
- 500 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1530 kJ / 366 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 2.1 g
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