Caril minuto

Caril minuto

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Prep. 5min

Total 45min

2 doses

Ingredients

Leite de coco

coco ralado
70 g
água
450 g

Caril

óleo de coco
40 g
40 g azeite
cebola
100 g
caril em pó
15 g
açafrão-da-índia
1 pitada de
gengibre em pó
1 pitada de
pimentão doce
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
tomate cortado em pedaços
125 g
curgete cortada em pedaços pequenos
250 g
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
grão-de-bico cozido escorrido
270 g
270 g lentilhas coral
espinafres
50 g
sal
1 c. chá de
Coentros q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 2 doses

Sodium 3207.2 mg

Protein 29.2 g

Calories 5352.9 kJ / 1279.4 kcal

Fat 94.9 g

Fibre 43.1 g

Saturated Fat 75.8 g

Carbohydrates 98.6 g

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