Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 55min

6 porzioni

Ingredients

40 g di burro morbido, a pezzi
350 g di pere, tipo Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

1 cucchiaino di lievito secco
300 g di farina manitoba

300 g di farina per pizza
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cocktail alla frutta

No ratings

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

No ratings

Limone caldo

10min

Quark alle erbe aromatiche

10min

Insalata di patate

8 h 45min

Focaccia alle olive

2 h 20min

Focaccia alle cipolle

2 h 20min

Sfoglia di pere e cioccolato

No ratings

Vulcano al cioccolato e ciliegie

No ratings

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1 h 5min

Patate gustose

1 h 20min

Pudding alle fragole

No ratings