Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)
40min
Damla Sakızlı Lokum
26小時 50 分
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45 min
Etli Türlü
1h 20 min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Arpa Şehriye Pilavı
1h
Ispanaklı Nohut Çorbası
40min
Musakka
1h 10 min
Şehriyeli Domates Çorbası
45 min
Etli Bamya
1h 10 min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Salçalı Bulgur Pilavı
40min