Patlıcanlı Bulgur Pilavı
TM6 TM5

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.1 (115 ratings)

Ingredients

  • 1 diş sarımsak
  • 100 g domates, ikiye bölünmüş
  • 80 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 30 g biber salçası
  • 40 g zeytinyağı
  • 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
  • 270 g su
  • 1 ½ tk tuz
  • ½ tk kimyon
  • ¼ tk karabiber

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1193.4 kJ / 285 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
37.8 g
Fat
10.6 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes