Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

4.0 186 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porsiyon

Ingredients

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 5.5 g

Calories 1193.4 kJ / 285 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

İmam Bayıldı

1 h

Haşlanmış Bulgur

25min

Bulgurlu Maydanozlu Köfte

55min

Arpa Şehriye Pilavı

1 h

Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)

40min

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55min

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35min

Musakka

1 h 10min

Etli Bamya

1 h 10min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1 h 30min

Mercimekli Karışık Sebze Çorbası

50min

Hardallı Patates Salatası

1 h