Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 100 g domates, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 30 g biber salçası
- 40 g zeytinyağı
- 200 g pilavlık bulgur, yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
- 270 g su
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk kimyon
- ¼ tk karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1193.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Musakka
1h 10min
Arpa Şehriye Pilavı
1h
Erişteli Yeşil Mercimek
55 分
Cacık
15min
Domatesli ve Biberli Makarna
30min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Salçalı Bulgur Pilavı
40 分
Mercimek musakka
2小時 20 分
Tuzlu Kurabiye
1h
Patlıcanlı Börek
1h 10min
Mercimekli Soğanlı Basmati Pilavı
1h 15 min
Ratatuy
40 分