![Zuppa harira marocchina Zuppa harira marocchina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b082b3e4-17d9-49b4-8364-b066ddc4b615/Derivates/dc6c4d93-4be8-4b75-9145-590a7be45b06.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di porri, a pezzi
- 120 g di gambi di sedano, a pezzi
- 100 g di carote, a pezzi
- 30 g di olio di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1 ½ - 2 cucchiaini di coriandolo in polvere, a piacere
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 - 3 cucchiai di salsa harissa, a piacere
- 500 g di acqua
- 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 85 g di lenticchie verdi secche
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo, fatto in casa
or 2 dadi per brodo di pollo (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaio di zucchero di canna, chiaro
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
4
sovracosce di pollo disossate e senza pelle (circa 400 g), a pezzi (2 cm)
or 400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (2 cm) - 8 fette di pane bianco
- 200 g di yogurt naturale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1777 kJ / 424 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Harira
40min
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30 分
Riso pilaf con vitello
1h 50min
Zuppa di pollo asiatica
50 分
Makhmar (Focaccia marocchina)
2小時 20 分
Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo
2小時
Sfenj - donuts marocchini
3小時
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1小時 35 分
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1h
Samosas con carne e verdure
1小時 15 分
Polpette di agnello con focaccine batbout
1小時 30 分
Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)
1h