
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua
-
20
g di lievito fresco
or 1 cucchiaino di lievito secco (circa 8 g) - 1 cucchiaino di zucchero
-
400
g di farina manitoba
or 400 g di farina per pizza - 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 140 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi
-
250
g di pomodoro fresco, senza semi e a pezzi
or 250 g di polpa di pomodoro, in scatola e a pezzi - 1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di funghi champignon sott'olio o freschi, a fette
- 50 g di cuori di carciofo, sott'olio
- 50 g di olive nere, denocciolate
- 30 g di prosciutto cotto a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 858 kcal / 3590 kJ
- Protein
- 29 g
- Fat
- 38 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fibre
- 8 g