Ratatuy
TM6 TM5

Ratatuy

3.9 (69 ratings)

Ingredients

  • 120 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 20 g zeytinyağı
  • 300 g olgun domates, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 100 g kırmızı biber, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 1 yk karışık kurutulmuş ot (ör. kekik, biberiye, mercanköşk, fesleğen, maydanoz)
  • 1 tk tuz
  • 2 tutam taze toz karabiber
  • 300 g patlıcan, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 200 g kabak, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
422 kJ / 101 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
9 g
Fat
6 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes