Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g olgun domates, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 100 g kırmızı biber, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 1 yk karışık kurutulmuş ot (ör. kekik, biberiye, mercanköşk, fesleğen, maydanoz)
- 1 tk tuz
- 2 tutam taze toz karabiber
- 300 g patlıcan, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 200 g kabak, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Kinoalı Mercimek Köftesi
26h
Salçalı Bulgur Pilavı
40 min
Erişteli Yeşil Mercimek
55 min
Musakka
1h 10 min
Karnabahar Pilavı
10 min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35 min
Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda
1h 30 min
Buharda Minik Ekmekler
2h 10 min
Kısır
30 min
Nohut ve Bulgurlu Bowl
30 min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40 min
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
40 min