Erdbeerquark mit Zitronenmelisse

Erdbeerquark mit Zitronenmelisse

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Prep. 10min

Total 10min

4 Portionen

Ingredients

Zitronenmelisse ohne Stiele, und etwas mehr zum Dekorieren
½ - 1 Bund
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Sahnesteif
1 Pck.
Erdbeeren ggf. halbiert, und etwas mehr zum Dekorieren
500 g
Magerquark
500 g
Zucker
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1473 kJ / 352 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 30 g

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