Schokoladige Himbeerkonfitüre

Name: Schokoladige Himbeerkonfitüre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Gläser
Ingredients: 100 g Zartbitter-Schokolade; 1000 g Himbeeren, TK; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett

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Prep. 20min

Total 40min

7 Gläser

Ingredients

Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Himbeeren, TK
1000 g
Gelierzucker 2:1 (z.B. Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee von Dr. Oetker)
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL