Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

No ratings

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 h 45min

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1 h 30min

Vegetarisch Medaillons

Vegetarisch Medaillons

No ratings

Kokos en karamel cheesecake

Kokos en karamel cheesecake

No ratings

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2 h 40min

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Linzen, champignons en notenpasteitjes

No ratings

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min