Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g uien, doormidden gesneden
- 200 g wortelen, geschild en in stukken
- 20 g olijfolie
- 500 g lamsschouder, ontbeend, in stukken (4-5 cm)
- 1 tl gemalen gember
- ½ tl kaneel
- 2 snuifjes saffraan, gemalen
- ½ citroen
- 70 g honing
- ½ tl gemalen komijn
- 1 tl fijn zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 400 g griesmeel
- 2 el olijfolie
- 1 snuifje fijn zout, naar smaak
- water
- 100 g gedroogde abrikozen, ontpit
- 60 g amandelen, gepeld
- 15 g koriander, fijngehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3974 kJ / 950 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 125 g
- Fat
- 30 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Stoofpot van linzen
2小時 35 分
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30min
Lamscurry
1h
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1h 5min
Simit - Turkse sesam bagel
2小時 10 分
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
25min
Graubünden gerstsoep
No ratings
Couscous met lam en groenten
50min
Pastilla met kip
1h 10min
Slasapje
No ratings
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min