Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
Prep. 10min
Total 1 h 30min
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln halbiert400 g
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Karotten geschält und in Stücken200 g
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Olivenöl20 g
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Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)500 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Zimt½ TL
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1 TL Kurkuma, gemahlenSafranpulver2 Prisen
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Zitrone½
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Honig70 g
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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feinkörniges Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
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Griess (Weich- oder Hartweizengriess)400 g
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Olivenöl2 EL
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feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
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Wasser
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Aprikosen, getrocknet, entkernt100 g
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Mandeln, geschält60 g
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Koriander fein gehackt15 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
950 kcal /
3974 kJ
Protein
44 g
Fat
30 g
Carbohydrates
125 g
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