Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

1.0 1 rating

Prep. 25min

Total 12 h 45min

6 Portionen

Ingredients

Gesalzene Kabeljau-Brandade (Füllung) und gefüllte Peperoni

Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
Kabeljau gesalzen eingeweicht und zerkleinert (ohne Haut und Gräte)
400 g
Milch
70 g
weisser Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Piquillo Peperoni, eingelegt (ca. 20-24 Stücke), ca. 490 g Nettogewicht
1 Dose

Sauce aus roter Peperoni

rote Peperoni in 2 oder 3 Stücken
150 g
Lauch (nur das Weisse) in 2 oder 3 Stücken
1
natives Olivenöl extra
50 g
Vollrahm
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10.13 g

Calories 1712 kJ / 411 kcal

Fat 33.32 g

Carbohydrates 17.59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Superhelden-Omelettes

Superhelden-Omelettes

50min

Bunte Gemüseplatte

Bunte Gemüseplatte

45min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

8 h 45min

Schoggi-Roulade mit Orange

Schoggi-Roulade mit Orange

3 h 45min

Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit

Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit

1 h 30min

Käsemuffins mit Gemüse und Haselnüssen

Käsemuffins mit Gemüse und Haselnüssen

45min

Mexikanische Pouletsuppe

Mexikanische Pouletsuppe

40min

Gemüsesalat im Glas

Gemüsesalat im Glas

20min

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

No ratings

Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips

Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips

1 h 45min

Mango-Joghurt-Glace

Mango-Joghurt-Glace

12 h

Vanille-Quark-Glacé

Vanille-Quark-Glacé

3 h