Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5 2 ratings

Prep. 5min

Total 5min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau froide
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Compote de poires au safran

No ratings

Pain vaudois à la croix

13 h 30min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 h 5min

Salade de légumes en verrine

20min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40min

Sauce automnale

10min

Chocolat chaud à l'orange en bâtonnet

2 h 50min

Pain au vin rouge et aux noix

15 h 30min

Tourte aux poires

9 h

Potée de légumes

50min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Tourte au chocolat-moka

4 h 30min