Skip to main content Search
Laab di manzo

Laab di manzo
5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 1 h 5min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 230 g di riso bianco glutinoso
  • 2 spicchi di aglio
  • 80 g di scalogno tagliato a metà
  • 20 g di cipollotti tagliati a pezzi
  • 100 g di fagiolini verdi, freschi
  • 1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
  • 20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
  • 1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
  • 2 limes la scorza finemente tritata e il succo
  • 10 g di olio di oliva
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
  • 2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 30 g di menta fresca tritata finemente
  • 30 g di coriandolo fresco tritato finemente
  • 30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.8 g
Calories 1231 kJ / 294 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 21.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaggio in Asia 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spezzatino alla zurighese

4.7(43)

50min

Filetto di maiale in salsa di senape

4.7(28)

30min

Chili con carne

4.0(1)

45min

Spezzatino di manzo con patate

4.5(61)

1 h 10min

Pollo in umido con zafferano e arancia

4.8(8)

1 h 35min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

4.2(9)

55min

Pollo mediterraneo con riso

No ratings

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45min

Low Meat Lasagna

5.0(1)

2 h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Rösti con zucca al forno

No ratings

 Show all
Show all