Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

3.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porzioni

Ingredients

150 g di cetriolini sott'aceto a pezzi (3-4 cm)
150 g di carote a pezzi (3-4 cm)
350 g di barbabietole rosse a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
250 g di patate a pezzi piccoli (1 cm circa)
100 g di piselli surgelati
100 g di crauti in scatola (optional)
50 g di cipollotti affettati finemente
2 - 3 rametti di aneto fresco
60 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco (optional)
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata greca

25min

Insalata di mele e carote

5min

Cetrioli piccanti sott’aceto

9 h 30min

Ravanelli sott’aceto

No ratings

Cipolle rosse sott’aceto

No ratings

Spirali di carote sott’aceto

No ratings

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

No ratings

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25min

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1 h 10min

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

No ratings

Zuppa di miso con tofu

No ratings

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2 h

Show all

Show all