Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3-4 cm)
- 150 g di carote, a pezzi (3-4 cm)
- 350 g di barbabietole rosse, a pezzi (3-4 cm)
- 500 g di acqua
- 250 g di patate, a pezzi piccoli (1 cm circa)
- 100 g di piselli surgelati
- 100 g di crauti in scatola (optional)
- 50 g di cipollotti, affettati finemente
- 2 - 3 rametti di aneto fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto di vino bianco (optional)
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di mele e carote
5 分
Chapati
1小時
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
1小時 15 分
Pasta al pomodoro e spinaci
35min
Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
25 分
Frittata senza uova
No ratings
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
1小時 10 分
Carbonara vegetariana
30 分
Involtini estivi
30 分
Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta
No ratings
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 分
Linguine alla carbonara di zucchine
No ratings