Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di carote a pezzi
- 90 g di porri a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 30 g di burro
- 500 g di patate a dadini (1.5 cm)
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo di manzo
or 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l) - 1 cucchiaino di santoreggia, secca
- 500 g di fagiolini verdi, freschi o congelati (decongelati)
- 250 g di salsiccia di maiale già condita (vedi consiglio)
- 250 g di fagioli bianchi, in scatola scolati (pesarli dopo averli scolati)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 432 kcal / 1811 kJ
- Protein
- 22 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fibre
- 13.4 g
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