Chorizo-Erbsen-Risotto

Chorizo-Erbsen-Risotto

4.4 60 rating

Prep. 5min

Total 30min

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Olivenöl
30 g
Zwiebeln in Hälften
150 g
Knoblauchzehen
2
Chorizo in Scheiben, oder andere Sorte getrockneter Paprika-Wurst
200 g
Speck, gewürfelt
150 g
Tomatenpüree
10 g
Weisswein
50 g
Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio or Carnaroli)
320 g
Hühnerbouillon Paste
1 EL
1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
Wasser
850 g
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
150 g
Zuckermais, aus der Dose abgetropft
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3.8 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rezepte für Anfänger 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck

25min

Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

45min

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30min

Chili con Cervelat

Chili con Cervelat

1 h

Rizi Bizi

Rizi Bizi

35min

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

45min

Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce

Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce

40min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40min

One-Pot-Pasta mit Schinken

One-Pot-Pasta mit Schinken

25min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

50min