Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

4.1 155 rating

Prep. 5min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
20 g
Butter
20 g
Schalotten in Stücken (2-3 cm)
60 g
Blumenkohl in Röschen
500 g
Kartoffel in kleinen Stücken (1-2 cm)
200 g
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Schnittlauch fein geschnitten
10 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5.2 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Du bist ein Suppenstar 10 Recipes
Switzerland

Super Suppen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min

Champignoncremesuppe

20min

Kürbissuppe

35min

Kartoffelsalat

1 h 5min

Kürbissuppe

35min

Erbsen-Crèmesuppe

40min

Tomatensuppe mit Quark

25min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Kartoffelstock nature

55min

Gemüsesuppe

25min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 h 10min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min