Spiedini di tacchino
TM31 TM5

Spiedini di tacchino

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 500 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata
    or 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle
  • 4 spicchi di aglio
  • 2 peperoncini rossi piccanti freschi
  • 30 g di arachidi salate e tostate
  • 6 grani di pepe nero
  • 1 cucchiaino di salsa di estratto di lievito, tipo Cenovis® (es. Bovril®, Cenovis®, Marmite®)
  • 4 pezzi di scorza d'arancia, (1,5 x 5 cm)
  • 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 20 g di sherry secco
  • 30 g di zucchero di canna greggio
    or 30 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di paprica
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 50 g di salsa di soia

Nutrition
per 1 porzione
Calories
637 kJ / 152 kcal
Protein
19.2 g
Carbohydrates
7.45 g
Fat
5 g
Fibre
0.55 g

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