Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

1.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 35min

12 porties

Ingredients

Bessenjam

citroen
1
gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
500 g
500 g gemengde bessen, diepvries, (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
ruwe rietsuiker
250 g
vanillestokje in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
1

Het deeg

boter om in te vetten
citroen enkel de zeste, zonder wit
1
eierdooiers
3
suiker
100 g
zout
1 snuifje
boter gekoeld, in stukken
150 g
melk om te bestrijken
30 g
kokos, geraspt, ongezoet (optional) geroosterd, om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 4.3 g

Calories 1453 kJ / 346 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voordeel menu's 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Drijvende eilandjes

40min

Sinaasappel-currydressing

10min

Snel bladerdeeg

1 h 20min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Pruimentaart

1 h 30min

Gezouten karameltaart

2 h 40min

Glutenvrij Focacciabrood

1 h

Peren in rode wijn

3 h 20min

Canapé met ei

10min

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Citroenmeringuetaart

2 h 30min