Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

1.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 35min

12 porties

Ingredients

Bessenjam

citroen
1
gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
500 g
500 g gemengde bessen, diepvries, (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
ruwe rietsuiker
250 g
vanillestokje in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
1

Het deeg

boter om in te vetten
citroen enkel de zeste, zonder wit
1
eierdooiers
3
suiker
100 g
zout
1 snuifje
boter gekoeld, in stukken
150 g
melk om te bestrijken
30 g
kokos, geraspt, ongezoet (optional) geroosterd, om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 4.3 g

Calories 1453 kJ / 346 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voordeel menu's 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Appel-notenbrood

1 h 25min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Ingemaakte citroenen

No ratings

Appeltaart

1 h

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30min

Napolitaanse cake

No ratings

Quinoakoekjes

1 h

Kip met romige groenten saus

50min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Gebakken kaastaart

3 h 10min