Crostata di marmellata ai frutti di bosco
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Crostata di marmellata ai frutti di bosco

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Ingredients

Marmellata di frutti di bosco

  • 1 limone
  • 500 g di frutti di bosco misti, freschi (esempio: lamponi, mirtilli, more) (vedere consiglio)
  • 250 g di zucchero grezzo di canna
  • 1 stecca di vaniglia

Pasta frolla

  • burro per imburrare
  • 1 limone, solo la scorza
  • 3 tuorli d'uovo
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di burro, a pezzi
  • 30 g di latte, per spennellare
  • 30 g di cocco grattugiato, non zuccherato, tostato (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1453 kJ / 346 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
50.9 g
Fat
13.9 g
Fibre
3.3 g

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