Gâteau basqu'ô fraises

Gâteau basqu'ô fraises

4.7 83 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 portions

Ingredients

La confiture de fraises

300 g de fraises coupées en deux
200 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de jus de citron

La pâte

150 g de beurre doux mou
200 g de sucre de canne
1 œuf
1 jaune d'œuf
300 g de farine de blé
1 pincée de sel
50 g d'amandes en poudre
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

Façonnage

100 g de fraises coupées en deux
1 œuf battu pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 3053.3 kJ / 730.5 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 107.2 g

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