Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami

Name: Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: ½ pomeranče; 1 čajová lžička kurkumy; 1 polévková lžíce olivového oleje; 500 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 200 gramů brambor; 300 gramů kedluben; 2 krůtí plátky; ½ čajové lžičky soli; 2 - 3 špetky mletého černého pepře; 40 gramů smetany; 1 vrchovatá čajová lžička škrobu; 3 - 4 špetky kari

4.0 (13 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 40min

Serving size 2 porce

Ingredients

½ pomeranče, chemicky neošetřeného, tence okrájená kůra, vylisovaná šťáva
1 čajová lžička kurkumy
1 polévková lžíce olivového oleje
500 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu
200 gramů brambor, na plátky (5 mm)
300 gramů kedluben, na proužky (1 cm)
2 krůtí plátky (250 gramů)
½ čajové lžičky soli a trochu navíc na maso
2 - 3 špetky mletého černého pepře a trochu navíc na maso
40 gramů smetany nízkotučné, 7 % tuku
1 vrchovatá čajová lžička škrobu
3 - 4 špetky kari, podle chuti

Nutrition: per 1 porci
Calories: 1471 kJ / 353 kcal
Protein: 36 g
Carbohydrates: 28 g
Fat: 9 g
Fibre: 3.8 g