Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 4 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porce

Ingredients

100 gramů červené cibule napůl
1 stroužek česneku
50 gramů olivového oleje
2 plátky bílého chleba, toastového na kostičky (1 cm)
600 gramů jahod velmi zralých
½ salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
1 červená paprika na kousky
1 žlutá paprika na kousky
3 snítky čerstvé bazalky pouze listy, plus extra na servírování
20 gramů bílého balzamikového octa
20 gramů balzamikové redukce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
2 čajové lžičky bazalkového pesta (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4 g

Calories 1081 kJ / 258 kcal

Fat 14 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jahody 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

35min

Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami

25min

Sezamové pesto

10min

Ricottové obláčky v malinové omáčce

55min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 h 15min

Thajské lososové balíčky na páře

45min

Quinoa tabouleh

12 h 40min

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Baklava Cheesecake

3 h 30min