Ensalada fresca con aderezo de pepino

Ensalada fresca con aderezo de pepino

4.0 23 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 porciones

Ingredients

Aderezo de pepino

250 g de aceite
1 diente de ajo pelado
1 huevo
1 pieza de limón verde solamente el jugo
3 cdas de vinagre de vino blanco
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 cda de mostaza
1 cditas de sal fina
1 pizca de orégano seco
180 g de pepino pelado y sin semillas
35 g de vinagre de vino blanco o de vino tinto

Ensalada fresca

1 de lechuga francesa o la que más le guste
1 naranja mandarina o toronja
50 g de queso el que prefiera, cortado en cubos pequeños o desmoronado
1 manzana ácida o pera cortada en cubos pequeños

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Fat 22 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CASERO Y SABROSO 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Ceviche blanco

Ceviche blanco

30min

Coctel de camarón estilo Acapulco

Coctel de camarón estilo Acapulco

1 h 10min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15min

Ensalada de manzana y tocino

Ensalada de manzana y tocino

20min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20min

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

5min

Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

15min

Ceviche

Ceviche

30min

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

20min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

2 h