Supă cremă de sparanghel
TM31 TM5

Supă cremă de sparanghel

4.7 (6 ratings)

Ingredients

  • 400 g sparanghel alb, curățat, fără partea lemnoasă, tăiat segmente (4 cm)
  • 100 g cartofi, tăiați bucăți
  • 50 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 700 g apă
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ¼ - ½ linguriță sare, după gust
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
  • 50 g brânză topită
    or 50 g cremă de brânză
  • 50 - 100 g smântână fermentată, 20% grăsime
    or 50 - 100 g iaurt grecesc
  • 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocat

Nutrition
per 1 porție
Calories
325 kJ / 77 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
5 g
Fat
5 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes