![Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F416117-262C-478B-B5D3-20442F649C6E/Derivates/5e2d1255-ce90-4748-951f-eed66e16d52d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 cipollotti a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle (2-3 cm)
- 10 fiori di zucca, puliti e in quarti
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di semi di chia (optional)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 6372 kJ / 1523 kcal
- Protein
- 58.2 g
- Carbohydrates
- 181.8 g
- Fat
- 62.6 g
- Fibre
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40min
Fusilli e melanzane
25min
Pesto ai fiori di zucca e pinoli
10min
Pesto giallo noci e fiori di zucca
10min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45 分
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Penne melanzane e menta
50min
Orecchiette speck e radicchio
35min