Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1440 g water
- 300 g witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst), gespoeld en uitgelekt
- 60 g Chinese kool, in stukken (2 cm)
- 100 g uien, in dunne ringetjes (2 mm)
- 40 g wortelen, in dunne reepjes (2 mm)
- 4 sneetjes kombu (ong. 2 cm elk) (optional)
- 10 - 12 grote rauwe garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd (ong. 170 g)
- 300 g schelpdieren, schalen geschraapt
- 250 g rauwe pijlinktvisringen
- 75 g Japanse sojasaus (zie tip)
- 60 g sake
- 1 tl zout
- 2 tl lichte sesamolie (10 g)
- 80 g misopasta
- 5 snuifjes wakame vlokken, gedroogd
- 200 g zijden tofu, in blokjes (1.5 cm) (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
No ratings
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Gevulde seitanrol met champagnerijst
No ratings
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
No ratings
Soba noodle mee goreng
No ratings
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Veggie regenboog pizza
No ratings
Vegetarisch medaillon
No ratings
350 g sjalot kleuren
No ratings
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5h