Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

Crème Solero

perziken uit blik uitgelekt, sap apart houden
240 g
mango vers, geschild
100 g
digestive biscuit
40 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
kwark vanillesmaak
150 g
kwark kaas
kristalsuiker
2 tl

Afwerking

verse basilicumbladeren
20 g
verse peterseliebladeren
4 takjes
knoflookteentje
1
verse tonijn ongeveer 4 steaks (150 g per stuk)
600 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 - 5 snuifjes
jasmijnrijst
200 g
water
450 g
ui gevierendeeld
50 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 g
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
50 g
olijfolie
40 g
kerstomaten
300 g
gehakte tomaten, uit blik
150 g
witte wijn
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu’s voor Elke Dag 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode bieten smoothie bowl

10min

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 h

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Broccoli-ham omelet

35min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Koken van jasmijnrijst

35min

Koken van basmatirijst

35min

Maanzaad-mayonaise

No ratings

Spinazierisotto met asperges

40min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 h 15min

Miso carbonara udon noedels

25min