Chřestový krém se sýrovými chipsy
TM5 TM6

Chřestový krém se sýrovými chipsy

4.9 (19 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů sýru parmazánu, na kousky
  • 100 gramů sýru goudy, na kousky
  • 500 gramů bílého chřestu
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), domácí
  • 2 šalotky, napůl
  • 15 gramů másla
  • 125 gramů smetany
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, bílého, mletého
  • 4 čajové lžičky pažitky, čerstvé, nasekané

Nutrition
per 1 porci
Calories
1350 kJ / 323 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
8 g
Fat
26 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes