Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Halloweenské náhrobky

1 h 15min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 h 25min

Polévka Bloody Mary

No ratings

Čokoládová rakev (bez lepku)

1 h 5min

Tatarský biftek

5min

Telecí party klobásky

1 h 10min

Salsa s chilli a ananasem

No ratings

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

1 h 25min

Strašidýlka s čokoládovou náplní

2 h 30min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 h 30min

Anglický vanilkový krém Custard

10min