Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25min

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min

Velikonoční majonézová omáčka

30min

Citrónový dip

20min

Sýrový koláč (Cheese cake)

4 h 20min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Stew z fazolí černé oko s olihní

No ratings

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

35min

Tatarák po francouzsku

1 h 10min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 h 5min