Skip to main content Search
Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete
5.0 2 ratings
Prep. 40min
Total 3 h 30min
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Semmeln, altbacken
    2
  • Milch zum Einweichen
  • durchwachsener Selchspeck
    250 g
  • Kalbsleber geputzt
    650 g
    650 g Schweineleber, geputzt
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butterschmalz
    10 g
  • Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
    150 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 15 g
Calories 776 kJ / 185 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Recipes
Austria

You might also like...

Coq au vin

4.5(151)

3 h

Eierwurst

5.0(10)

14 h 30min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

4.7(65)

1 h 10min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

4.1(8)

5 h 15min

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8(41)

1 h 50min

"Cullen Skink" - Fischsuppe

3.6(11)

45min

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

4.8(11)

2 h 40min

Geflügelleber-Pastete

4.2(16)

1 h 10min

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

4.2(41)

50min

Ribisel-Pavlova

4.2(18)

2 h 50min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.1(17)

2 h 45min

Graupensuppe mit Bündnerfleisch

4.7(217)

1 h 15min