Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach gewünschter Schärfe, in Streifen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 600 - 700 g reife Paradeiser
- 1 TL Salz, etwas mehr für die Eier
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 5 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Eier
- 2 Prisen Paprikapulver, rosenscharf
- 1 Avocado
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
-
4
Weizentortillas
or 4 Maistortillas - frische Korianderblätter, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1301 kJ / 310 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Chicken Burrito Bowl
1小時 10 分
Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)
1h 30min
Garnelenchips
35min
Persischer Ofentoast
25min
Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa
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Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1小時 10 分
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
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Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40min
Asia-Salat mit Mini-Puten-Frikadellen
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Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
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Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35min
Tex-Mex-Salat
40min